Пай с малини и кисело мляко

Включете фурната на 200°C и я оставете да загрее. Смесете яйцата с 3 супени лъжици захар, след това добавете киселото мляко, щипка сол и 8 супени лъжици брашно, докато все още бъркате. Опитайте сместа, ако не е сладка, добавете още захар. Намаслете добре тавата или формата, в която ще печете и я сложете във фурната да се загрее за 5 минути. След това я извадете и изсипете в нея сместа, върнете във фурната за още 5 минути да се изпече дъното. Измийте плодовете и смесете 1 заквасена сметана с 2-3 супени лъжици захар. След 5 минути извадете отново сместа и я залейте със заквасената сметана със захарта, след което поръсете с малини или плодове по желание. Върнете финалната смес във фурната да се изпече още за около 20-30 минути до златисто кафяво.